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Corrida Pra Emagrecer
16.03.2018 11:13

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O chocolate, e também delicioso, é bastante famoso pelo seu poder de aperfeiçoar o humor da pessoa, contudo, ele fornece suas desvantagens e necessita ser evitado principlamente em uma dieta de redução de peso. Porém sensacional notícia é que existe outro alimento, apetitoso e saudável, que atua na evolução do humor, de forma aproximado ao chocolate, contudo, sem dar as desvantagens de um doce: o grão de bico. Abaixo você entende como o grão de bico oferece este proveito e confere todas as informações a respeito desse valioso alimento. Cristina Martins, nutricionista do Rio de Janeiro, ressalta que o grão de bico é considerado um alimento saudável. Trata-se de uma proteína vegetal, rica também em carboidratos complexos e indigente em gorduras.


Contém vitaminas do complexo B, ferro, cálcio, fósforo e potássio”, diz. A composição do grão de bico, rica em fibras, reduz a absorção de glicemia e colesterol, contribuindo significativamente no tratamento da diabete e das hipercolesterolemias (colesterol ou LDL alto). E quem quer emagrecer também possui bons pretexto para adquirir o grão de bico: o grande teor de fibras atua no funcionamento regular do intestino e na impressão de saciedade.


Contudo, claro, pra essa finalidade, ele precisa ser usado em preparações pobres em gordura. A nutricionista Cristina destaca apesar de que o grão de bico é cheio de triptofano, aminoácido precursor da serotonina. A serotonina é um neurotransmissor que atua no cérebro controlando o humor, o sono, o apetite. Portanto, poderá-se falar que o alimento colabora na melhora de humor e produz bem-estar geral ao organismo”, diz. Alguns estudos mostraram, inclusive, que o grão de bico tem o mesmo efeito que o chocolate na elaboração de serotonina, no entanto, com a vantagem de estar livre das gorduras presentes no mesmo. Tudo isto conferiu ao alimento o título de “grão da felicidade”.


O Que você precisa Saber A respeito da Dieta Cetogênica

Segundo a nutricionista Cristina, o grão de bico podes ser consumido em saladas, em pastas, como petiscos e no preparo de massas e sopas. O grão de bico não é considerado um alimento de alto valor calórico, se consumido com moderação. Entre as opções de leguminosas citadas acima, qual escolher? Cristina Martins explica que, no grupo das leguminosas, feijão, ervilha, lentilha e grão de bico contêm teor de proteínas, carboidratos e ferro em quantidades bem iguais.


  • Elimine as desculpas
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  • 94 Calorias
  • três colheres (sopa) de farinha de aveia
  • Só faço dieta se tomar medicamento
  • 3- Alimentos de baixo índice glicêmico
  • 1 colher de sopa de requeijão dietético

Não temos que escolher entre um deles e, sim, diversificar o consumo ao máximo, porque cada um tem tuas vantagens”, destaca. A nutricionista explica que feijões precisam ser evitados à noite e, em excesso, dado que conseguem produzir desconforto gastrointestinal. Neste momento a lentilha poderá ser incluída numa salada no jantar sem problemas. Elas contêm ainda menor teor de gorduras e vitamina A. “Por outro lado, o grão de bico é uma excelente referência de triptofano, substância que contribui na melhoria de humor e produz bem-estar geral ao organismo”, lembra.


Levando em conta as calorias, inclui a nutricionista Cristina, 3 colheres de sopa de grão de bico equivalem a 6 colheres de sopa de feijão preto. No entanto, atenção: esta conexão leva em conta o preparo de ambas leguminosas sem adição de óleo ou outras gorduras. Geralmente, no preparo do feijão usa-se refogado de alho e cebola, o que gera um adicional de calorias à porção”, diz. Abaixo, a nutricionista Cristina Martins ensina como fazer uma deliciosa receita com grão de bico - rica em cálcio, triptofano, ferro e fibras! Deixe o grão de bico de molho durante a noite. No dia seguinte, cozinhe-o em uma panela de pressão até ficar macio.


Espere esfriar e coloque-o no liquidificador, com o alho, o limão, a água e o sal. Bata até formar uma pasta homogênea. Coloque em uma travessa, regue com azeite e decore com folhas de hortelã. Dicas: sirva com pão sírio. Fica parabéns acompanhando uma salada verde. Outra sugestão interessante e saudável é aprontar saladas com grão de bico. Deixe o grão de bico de molho por 8 horas.


Depois de trocar a água, coloque pela panela de pressão e cozinhe por vinte minutos. Numa tigela, adicione o azeite, o limão e o sal. Acrescente o grão de bico e mexa. Numa travessa, ajeite as rodelas de tomate, o atum e a cebola, polvilhe com sal e manjericão e coloque o grão de bico. Suave à geladeira antes de auxiliar. Com certeza você tem bons motivos pra incluir o grão de bico na sua alimentação! Entretanto lembre-se que, apesar de ser um alimento saudável, ele nunca tem que ser consumido em exagero e nem necessita fazer parcela de preparações com alto teor de gorduras e nem sequer muito calóricas.


Estes óleos são ótimos pra cozinhar. Você pode espalhar fios em cima de frangos ou peixes antes de assar, ou deste jeito fritar um ovo nesses óleos pro café da manhã. Uma xícara de leite integral contém 150 calorias, oito gramas de proteína, 13 gramas de carboidratos e seis gramas de gordura, sendo três,5g de gorduras saturadas. As proteínas auxiliam na construção de novos músculos e a gordura saturada aumenta a testosterona pra superior avanço muscular e perda de gordura. Pra ficar mais gordo, o leite integral podes fazer cota de sua alimentação.



Dicas Pra Resistir Com A Vontade de Doce Na Dieta Low Carb

Diversas pesquisas sinalizam que a gordura saturada do leite não é a vilã que se pensava e seu malefício está mais membro à quantidade de calorias mesmo. Contudo como o teu objetivo são alimentos pra ganhar calorias e ganhar massa, faz sentido utilizar a versão integral. Você poderá incluir o leite integral no seu café da manhã, lanche ou até depois do exercício pra recuperação e proteger na construção muscular.



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